Misschien wel ons favoriete kruid, brandnetel, is ongelooflijk veelzijdig en krachtig.
Je zou zelfs kunnen denken dat ze de kleine nerd onder de geneeskrachtige kruiden is🤓: ze is krachtig in ongeveer ALLES, helpt in elke situatie, heeft een enorme wijsheid en toont tegelijkertijd zelfverzekerd grenzen aan de buitenwereld. *haar Flip*
Dit kan er aan de buitenkant een beetje bitchy uitzien, maar zo is het zeker niet bedoeld. Als je de brandnetel eenmaal goed leert kennen, krijg je er veel kracht, steun en duidelijkheid van.
Onderschat het dus niet alleen omdat het in elke weide groeit.
Brandnetel verwerken - werkt het? Wat zijn de voordelen van brandnetel? Waar is ze goed voor? Waarom de brandnetel brandt, de ingrediënten van de brandnetel, maar ook de energetische werking.
De brandnetel als constante metgezel
Verhalen over de brandnetel zijn net zo rijk als de voedingsstoffen zelf en verschijnen keer op keer in de menselijke geschiedenis op onze breedtegraden. Als textiel, als geneeskrachtig wild kruid met schijnbaar eindeloze toepassingsgebieden en als legendarische plant met een mystieke uitstraling is het onze constante metgezel.
In veel tradities werd de brandnetel met opzet dicht bij het huis gelaten om slechte vibes en duistere krachten weg te houden. In het Engels worden ze ook wel “brandnetel” genoemd en de naam brandnetel suggereert ook dat dit onkruid met zorg moet worden behandeld.
Ingrediënten brandnetel: mineraalbom
De brandnetel is HET voedingskruid op onze breedtegraden. Het overtroeft alle andere kruiden en boerenkool uit de natuurvoedingswinkel. Omdat het nog een onontgonnen wiet is die nog alle voedingsstoffen bevat en zich perfect aanpast aan de omgevingsomstandigheden.
De verse plant zou ijzer, calcium, kalium, zink, magnesium, silicium, vezels, vitamine A, B en C bevatten. En natuurlijk een flinke hoeveelheid chlorofyl. Met name brandnetelzaden bevatten een grote hoeveelheid eiwitten.
Hoeveel daarvan is moeilijk te zeggen, omdat het sterk afhangt van het seizoen, de locatie en zelfs de tijd van de maand.
Mineralen: ijzer, calcium, kalium, zink, magnesium, silicium
Vitaminen: A, B en C
Chlorofyl
vezels, eiwitten
Omdat het zo vol voedingsstoffen zit, is het altijd voor veel verschillende ziekten gebruikt. Bovenal toestanden van uitputting.
De brandnetel: effect
En wat kan ze nu doen? voelde alles. Als je naar de kruidengeneeskunde kijkt, vult de brandnetel pagina's met toepassingsgebieden omdat het zoveel voordelen heeft. We konden deze het vaakst vinden:
compenseert tekorten aan voedingsstoffen (voor glanzend haar, huid en energie)
bloedvormend, versterkend
ondersteunt de nieren en urinewegen
Bladeren hebben een voedende werking op cellulair niveau (ondersteunt vernieuwing van bindweefsel
toning voor het weefsel
Zaden zijn voedzaam en vullen energievoorraden aan
antihistaminicum, ontstekingsremmend
adstringerend
diureticum
melkveehouder
hemostatisch
De brandneteltoepassing vroeger en nu
Vroeger werden brandnetelbladeren gebruikt bij reuma. Om dit te doen, werd de blote huid van de patiënt ingewreven met brandnetelbladeren om ontstekingen te veroorzaken, waarvan wordt gezegd dat ze de reumatische pijn tot een week verlichten. Au.
Maar de brandnetel heeft ook een spirituele kant. In veel culturen wordt het vereerd als een beschermende en reinigende plant. De oude Duitsers geloofden bijvoorbeeld dat brandnetel boze geesten op afstand kon houden. En in de traditionele Chinese geneeskunde wordt brandnetel beschouwd als een plant van zuivering en ontgifting.
Tegenwoordig ziet het er meer zo uit:
Bloedarmoede
Voedingstekorten (vermoeidheid tot haaruitval)
Artritis en artrose
reumatische pijnen
lever opluchting
Ontstoken huid (eczeem, dermatitis, netelroos)
Zaden wanneer moe, uitgeput
Wortels in prostaatproblemen enblaas infecties
Gebruik de brandnetel energetisch
Elke plant heeft een bepaalde energie, een bepaalde sfeer zo je wilt. Het is altijd bijzonder opwindend om met een kruid te mediteren om de energie ervan te voelen. In je meditatie stel je je de plant tot in detail voor. Dan laat je ze met je praten en kun je ze alles vragen.
Energetisch staat de brandnetel bekend als
drogen
koeling
stimulerend
verbindend (reconnecting)
gezond
verduidelijken
In die zin is ze de perfecte metgezel met veel Wijsheidsenergieën voor momenten waarop je je levenskrachten weer wilt verzamelen en vergroten of een blokkade wilt opheffen.
Leuk weetje: brandnetelzaden waren vroeger verboden voor monniken
Wat weinig mensen weten is dat brandnetel zaden heeft die je zo kunt eten. Deze vind je van juli tot november, maar alleen op de vrouwelijke planten. WTF?
Ja, er zijn botanisch mannelijke en vrouwelijke brandnetels. Bij de mannelijke brandnetels (hoe kan het ook anders in het patriarchale systeem) steken de stengels van de bloeiwijzen horizontaal of naar boven uit.
Bij vrouwelijke brandnetels hangen ze als kleine watervallen naar beneden. Zij zijn het deel waar ook de brandnetelzaden aan hangen die je kunt oogsten.
Thuis kun je ze drogen en bewaren of malen of zelfs braden. Ze smaken super lekker nootachtig 🙂
Voeg ze gewoon toe als topping waar je maar wilt voor een eiwitboost.
Waarom branden brandnetels?
Aan de rand van de brandnetelbladeren zitten microscopische brandharen. Ze lijken een beetje op glasvezel en breken gewoon af als je het blad aanraakt. De haren zijn gevuld met mierenzuur, dat de huid verbrandt. Een slim verdedigingsmechanisme dat hen beschermt tegen vijanden, ook wel mensen en dieren genoemd. Sommige dieren, zoals vlinders, vinden het gif echter niet erg. Ze leggen hun eitjes in de brandnetelbladeren omdat ze weten dat ze daar beschermd zijn. Ook andere dieren zoals ezels of slakken hebben er geen probleem mee.
Oogst brandnetel zonder te verbranden
Als mens kun je jezelf beschermen door handschoenen te dragen bij het oogsten of vast te pakken met je mouw. De moedigen grijpen het zonder enige bescherming. Het is je test van opmerkzaamheid en geduld.
Voor het eten als salade kun je met een deegroller over de bladeren rollen om de brandharen te vernietigen. Als je met gedroogde brandnetel werkt, hoef je niet bang te zijn - de brandharen zijn nutteloos. Hetzelfde geldt als je het verse blad kookt.
Verzameltips voor alle wilde kruiden en de erecode bij het verzamelen vind je hier...
Wat te doen als je jezelf brandt aan een brandnetel?
Sluit gewoon je ogen en spuug erop. Als je kruiden aan het verzamelen bent, kun je ook een wegedoorn of breedbladige weegbree plukken en op de huid wrijven zodat het sap uit de weegbree komt. Dit heeft een huidverzachtend effect. Trouwens, je adem inhouden helpt niet.
Brandnetel verwerken: basisrecepten
Je kunt deze delen van brandnetel gebruiken: bladeren, zaden en wortels.
Eet brandnetel rauw (meer dan alleen brandnetelsalade)
Het voordeel van het rauw eten van de brandnetelbladeren is dat alle voedingsstoffen die je lichaam zouden moeten voeden en versterken nog in het blad zitten.
Net als babyspinazie kun je brandnetel gebruiken, bijvoorbeeld in een salade of gemengd met pastasaus. Wanneer en hoe je babyspinazie ook gebruikt in smoothies, als topping of kort in de pan.
Maak een heel makkelijk freestyle recept en verwerk ze tot pesto. Gebruik in plaats van basilicum dezelfde hoeveelheid verse brandnetelblaadjes.
Strooi brandnetelzaadjes over je ontbijt als een leuke topping voor een extra eiwitboost.
Verwerk en kook de brandnetel (brandnetelchips, hier komen we)
Wanneer je verse brandnetel voor het eerst te gaar kookt, kun je de bladeren aan een soep toevoegen in plaats van spinazie of andere bladgroenten. Waarschijnlijk het bekendste recept voor brandnetelsoep is de traditionele Witte Donderdagsoep gemaakt van 9 lentekruiden. Bijvoorbeeld brandnetel, goutweed, buckhorn, paardenbloem, muur, dovenetel, margrieten, peterselie, weegbree, stinkende gouwe, duizendblad, waterkers of grond klimop.
Het recept voor eengroene brandnetel schaalvan Melanie Wehrli is hier te vinden.
Je kunt de blaadjes ook insmeren met olie op een bakplaat en in de oven verwerken tot krokante frietjes.
We hebben het zelfs aangedurfd om zuurdesembrood te bakken met brandnetelblaadjes en brandnetelbouillon. Was superlekker. De iets complexereHet recept vind je hier.
Verwerk dondernetel als thee &tinctuur
Je kunt de brandnetel heel gemakkelijk gebruiken door er thee van te zetten. Neem hiervoor 1 theelepel gedroogde brandnetel in 200 ml kokend water. Als je met verse bladeren werkt, gebruik dan 3-4 tl verse bladeren. Laat het een paar minuten staan en zeef de bladeren eruit.
Mega nice is ook een infuus. Dat betekent dat je de brandnetel in een theepot doet en heet water toevoegt. Neem gerust een royale hoeveelheid brandnetel mee. Laat het dan een nacht staan en verwijder de volgende dag de bladeren.
Energetisch bevat deze infusie de wijsheid en kracht van de plant.
Het geheel werkt ook als een koud extract. Neem hiervoor koud water en laat de brandnetels erin weken. Dan krijg je meer van de voedingsstoffen binnen die tijdens het koken kapot gaan. Dit fragment is echter ook niet zo heftig.
Het extract is gewoon geweldig om je voedingsbalans aan te vullen en je organen op gang te brengen. Echt iets geweldigs - zoals een voorjaarsschoonmaak in de lente.
Gebruik voor een brandneteltinctuur genoeg gedroogde brandnetel om een jampot tot halverwege te vullen. Gebruik vervolgens wodka om het glas tot de rand te vullen. Als u verse bladeren gebruikt, vul dan 3/4 van de pot. Als u de gedroogde wortels gebruikt, vul de pot dan slechts voor 1/4 vol.
Zorg ervoor dat de pot en alles wat je gebruikt steriel is. Sluit je jampot af en laat 4-8 weken op een donkere, koele plaats staan. Vervolgens zeef je de bladeren. Vanaf nu gaat de tinctuur voor altijd mee 🙂
Sommigen gebruiken deze brandneteltincturen bij reinigings- en ontgiftingsrituelen.
Gedetailleerde instructies voor het bereiden van kruidentincturen vindt u hier.
Ondersteuning voor het zenuwstelsel
Een heerlijke combinatie voor momenten waarop je vaak angstig bent, is brandnetel met haverkruid (Avena). Het grondt je, kalmeert je en helpt je weer op krachten te komen.
Hoe smaakt brandnetel?
Brandnetelthee smaakt erg kruidig en gezond. Ongetwijfeld - in het begin is het ongebruikelijk, maar hoe meer je het drinkt, hoe meer je ervan gaat houden en het verfrissend zult vinden.
Brandnetelblaadjes smaken eigenlijk rauw als spinazie, zelfs een beetje milder. Vooral jonge, kleine bladeren.
Brandnetelwortel gaat in een bittere richting.
Brandnetelzaad daarentegen smaakt nootachtig en best lekker.
brandnetel bijwerkingen
Zoals altijd is er een kruid tegen alles, maar er is geen one-size-fits-all. Als je zwanger bent of borstvoeding geeft, praat dan met je verloskundige of doula om er zeker van te zijn dat brandnetelthee goed voor je is. Want wilde kruiden hebben een vaak onderschatte werking op het hele systeem.
Dat brengt ons bij het volgende punt. Te veel van een kruid is ook niet optimaal. Dus als je meerdere dagen lang elke dag liters brandnetelthee drinkt, kan je lichaam te veel uitdrogen.
De brandnetelrook
Als we afstand nemen van de culinaire en helende effecten van brandnetel, kunnen we de energetische kant van brandnetel gebruiken.
Je kunt ook alle delen van de brandnetel roken. Dit wordt al sinds de oudheid gedaan om het kwaad af te weren. Op Walpurgisnacht zou de brandnetelrook beschermen tegen betovering en magie.
Gebruik de brandnetel goed gedroogd als wierookbundel met andere wilde kruiden of hak hem fijn en rook op een warmer. Traditioneel wordt brandnetel gebruikt als beschermende wierook om te verkwikken of helderheid te krijgen.
Wil je weten hoe je goed rookt?Klik hier voor onze wierook instructies.
Brandnetel: Koop druppels, brandnetelshampoo, brandnetelpoeder en andere producten
PHYTOCLEANSE PREPARE Kapseln van Sunday Natural (10% met code "MATCHAMORNINGS")* |Oxymel Kraft von kraut (-15% met "Code "MatchaMornings15")* |Wilde plantenpoeder “Home Superfoods” met brandnetel en goutweed van kruut (-15% met "Code "MatchaMornings15")* |BRANDNETEL TINCTUUR,HAAR TONIKUMofBUBBEL THEE MENGSEL- allemaal van Herbarium Officinale(10% met code “MATCHAMORNINGS10”)* |MILD & STRENGTH vaste shampoo voor normaal & fijn haar van Grüne Erde
Interesse in wilde kruiden? Dan zul jedeze podcastafleveringgeïnteresseerd: